更新時間:2024-07-26
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廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
生產(chǎn)地址:成都市大邑縣晉原工業(yè)園
箱式速凍機內(nèi)置多個不銹鋼物料盤,通過噴嘴向物料表面直接噴淋液滴,物料在不銹鋼盤上與低溫氮氣通過風(fēng)機攪動進行熱交換,進行快速凍結(jié) 。汽化的低溫氮氣由排氣口排出,速凍1kg食品,液氮消耗量約為0.5-1.5kg之間。由于凍結(jié)時間短,而且主要靠液氮直接汽化換熱,因此凍品干耗較用風(fēng)冷方法小很多。
主要技術(shù)指標(biāo):
冷媒:液氮;
工作溫度范圍:室溫-190℃;
噴淋降溫方式:多點霧化噴淋;
降溫速率:≤30℃/min(空箱運轉(zhuǎn));
控溫方式:智能化控制 ;
配電規(guī)格:AC380V/50Hz(220V也可以選擇);
整機功耗: ≤1.5KW(單開門);
二、功能及特點:
物料支架:移動式可調(diào)304不銹鋼物料架;
制冷系統(tǒng):液氮汽化蒸發(fā)式制冷系統(tǒng),氣動電磁閥溫降,變頻調(diào)速雙風(fēng)機循環(huán)制冷;
設(shè)備保溫:保溫層為氣凝膠絕熱毯加聚氨脂泡沫保溫,厚度150mm,保溫性能優(yōu)異安全;
設(shè)備系統(tǒng):采用德國進口技術(shù)的液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng);
風(fēng)冷循環(huán):大功率風(fēng)機配加強型軸流風(fēng)扇,風(fēng)速可調(diào),冷速快速均勻;
設(shè)備控制:觸摸屏+PLC自動程序操控系統(tǒng),輸入簡單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功能,確保設(shè)備及工藝運行安全;
設(shè)備維護:易清洗,易維護 ,長壽命低耗材設(shè)計;
箱式速凍機
注:該產(chǎn)品為定制型設(shè)備,本平臺所述產(chǎn)品參數(shù)及其他描述以及價格僅供參考,具體參數(shù)及價格需根據(jù)客戶需求而定,如需了解具體參數(shù)及價格請咨詢我司銷售人員。